将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时

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酸梅汤解暑提神,可依照小我快乐喜爱选用食材,以熬制出不合的风味。用乌梅、甘草、红枣加冰糖熬制,就成了红枣酸梅汤,有解渴健脾的功用;用乌梅、绿豆加冰糖熬制,就成了绿豆酸梅汤,有生津止咳...

  酸梅汤解暑提神,可依照小我快乐喜爱选用食材,以熬制出不合的风味。用乌梅、甘草、红枣加冰糖熬制,就成了红枣酸梅汤,有解渴健脾的功用;用乌梅、绿豆加冰糖熬制,就成了绿豆酸梅汤,有生津止咳之功用。

  做法:乌梅250克,冰糖150克,蜂蜜2勺,桂花1勺,清水2大碗。将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时。将乌梅放入锅中,插足冰糖、蜂蜜、桂花, 倒入清水,开中火煎煮,等水开后,开盖晾凉。 爱好喝冰镇酸梅汤的,可间接放入冰箱冰镇3小时后再饮用。

  绿豆汤能解毒,最适合夏天饮用,由于夏天暑湿较大,而绿豆则有解干冷效。

  做法:先把绿豆淘洗洁净,沥干水份;砂锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量该当略多于绿豆(覆没绿豆约半寸)为好;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,增添滚开水,并把砂锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。

  鸽血中富含血红蛋白,对手术后伤口愈合有相当好的促进传染感动。节瓜是冬瓜的一个变种,有着冬瓜的消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功,且比冬瓜更喷鼻香稔清滑。生薏米微寒,有健脾、祛湿、利尿的功用。荷叶有消暑清热之功,合而为汤,鲜喷鼻香、清甜、味美,为夏令消暑养生靓汤,且男女长幼皆宜。

  材料:节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮14个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。

  做法:节瓜刮皮,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,且陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。除节瓜和何叶外,将汤料取生姜一路放进瓦煲内,插足清水3000毫升(约12碗量),武火煮沸后改文火煲至1个小时,下节瓜和何叶再滚1个小时,调入恰当食盐即可。

  鸭肉味甘、咸,性微凉,入脾、胃、肺、肾经,有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功用。而鸭肉和海带炖食,能软化血管、下落血压,可防治动脉软化、高血压、心净病。

  做法:把鸭子去头及内净,切块,正正在沸水中飞水;海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;正正在砂锅中拆水,将鸭子炖至半熟,再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;用小火炖熟,捞去浮油,再食盐调味即食肉喝汤。

  苦瓜是解暑利器,豆腐营养丰盛,润护肠胃,苦瓜豆腐汤可以或许消热祛暑,养血滋肝,适合于暑热症、厌食症。

  材料:苦瓜150克,豆腐400克,精制动物油、黄油、酱油、麻油、盐、味精、湿淀粉各恰当。

  做法:将苦瓜去皮,剖开去瓤、籽,洗净,切片。豆腐切成块。马蹄豆腐汤锅上火,放油烧热,放入苦瓜片翻炒几下,倒入开水,推入豆腐块,用勺划开,插足盐、黄酒、酱油调味并煮熟,用湿淀粉勾芡,放味精,淋上麻油即可。

  冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量增添,促使体内淀汾、糖为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的传染感动,久食可保持皮肤纯正如玉,滋养滑腻,并可保持形体健美。最次要的,冬瓜还有良好的清热解暑功用。

  做法:冬瓜250克,鲜肉20克,虾肉20克,葱5克,色拉油10克,盐3克,味精1克。冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。

  丝瓜能清热泻火,养阴生津,凉血解毒,洁肤除班斑,通,化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻畅。

  材料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片。

  做法:丝瓜去角边,洗净切角形;鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入恰当滚水,旺火煲十分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。

  酸梅汤解暑提神,可依照小我快乐喜爱选用食材,以熬制出不合的风味。用乌梅、甘草、红枣加冰糖熬制,就成了红枣酸梅汤,有解渴健脾的功用;用乌梅、绿豆加冰糖熬制,就成了绿豆酸梅汤,有生津止咳之功用。

  做法:乌梅250克,冰糖150克,蜂蜜2勺,桂花1勺,清水2大碗。将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时。将乌梅放入锅中,插足冰糖、蜂蜜、桂花, 倒入清水,开中火煎煮,等水开后,开盖晾凉。 爱好喝冰镇酸梅汤的,可间接放入冰箱冰镇3小时后再饮用。

  绿豆汤能解毒,最适合夏天饮用,由于夏天暑湿较大,而绿豆则有解干冷效。

  做法:先把绿豆淘洗洁净,沥干水份;砂锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量该当略多于绿豆(覆没绿豆约半寸)为好;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,增添滚开水,并把砂锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。

  鸽血中富含血红蛋白,对手术后伤口愈合有相当好的促进传染感动。节瓜是冬瓜的一个变种,有着冬瓜的消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功,且比冬瓜更喷鼻香稔清滑。生薏米微寒,有健脾、祛湿、利尿的功用。荷叶有消暑清热之功,合而为汤,鲜喷鼻香、清甜、味美,为夏令消暑养生靓汤,且男女长幼皆宜。

  材料:节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮14个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。

  做法:节瓜刮皮,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,且陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。除节瓜和何叶外,将汤料取生姜一路放进瓦煲内,插足清水3000毫升(约12碗量),武火煮沸后改文火煲至1个小时,下节瓜和何叶再滚1个小时,调入恰当食盐即可。

  鸭肉味甘、咸,性微凉,入脾、胃、肺、肾经,有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功用。而鸭肉和海带炖食,能软化血管、下落血压,可防治动脉软化、高血压、心净病。

  做法:把鸭子去头及内净,切块,正正在沸水中飞水;海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;正正在砂锅中拆水,将鸭子炖至半熟,再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;用小火炖熟,捞去浮油,再食盐调味即食肉喝汤。

  苦瓜是解暑利器,豆腐营养丰盛,润护肠胃,苦瓜豆腐汤可以或许消热祛暑,养血滋肝,适合于暑热症、厌食症。

  材料:苦瓜150克,豆腐400克,精制动物油、黄油、酱油、麻油、盐、味精、湿淀粉各恰当。

  做法:将苦瓜去皮,剖开去瓤、籽,洗净,切片。豆腐切成块。锅上火,放油烧热,放入苦瓜片翻炒几下,倒入开水,推入豆腐块,用勺划开,插足盐、黄酒、酱油调味并煮熟,用湿淀粉勾芡,放味精,淋上麻油即可。

  冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量增添,促使体内淀汾、糖为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的传染感动,久食可保持皮肤纯正如玉,滋养滑腻,并可保持形体健美。最次要的,冬瓜还有良好的清热解暑功用。

  做法:冬瓜250克,鲜肉20克,虾肉20克,葱5克,色拉油10克,盐3克,味精1克。冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。

  丝瓜能清热泻火,养阴生津,凉血解毒,洁肤除班斑,通,化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻畅。

  材料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片。

  做法:丝瓜去角边,洗净切角形;鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入恰当滚水,旺火煲十分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。


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